Construit en 1813, cet hôtel a été rénové récemment. Il allie tradition et modernisme, constituant un cadre unique, chaleureux, intime et accueillant. L'hôtel a été rénové dans sa totalité, donnant jour à 130 chambres magnifiques dont 42 nouvelles chambres haut de gamme conçues dans un style contemporain et un fantastique appartement-terrasse sur le toit offrant une vue saisissante sur la ville de Cork. Le hall d'accueil comprend une réception ouverte 24h/24, un bureau de change, un vestiaire et 3 ascenseurs. Le restaurant Pembroke sert une cuisine excellente dans un vaste cadre magnifique et élégant. La salle à manger est un lieu où il fait bon se retrouver autour d'un repas simple et délicieux. Les clients peuvent prendre un café ou un déjeuner léger à l'hôtel Lafayette, loin de la ville animée, ou se fondre dans les canapés de cuir moelleux du South's Bar en oubliant tout l'espace d'un instant. Par ailleurs, un accès Internet ainsi qu'un service de chambre et de blanchisserie sont proposés. Un parking est disponible. L'hôtel est situé en plein coeur de la ville de Cork, dans le quartier commerçant et des affaires. C'est le lieu idéal pour une petite visite de la ville le week-end ou pour une excursion dans le sud ouest de l'Irlande. L'hôtel est situé dans une région parfaite. Un arrêt de bus et la gare se trouvent à une centaine de mètres. La discothèque « The Classic » n'est qu'à 200 m de l'hôtel.